Προσούτο Schinkenspeck / Air Dried Ham Without Rind

Προσούτο από επιλεγμένο χοιρινό πόδι αρωματισμένο & ελαφρώς αλατισμένο.

Το προσούτο χωρίς φλοιό καπνίζεται πάνω από ξύλο οξιάς, ξηραίνεται

στον αέρα και ωριμάζει για 6 μήνες.

Xώρα προέλευσης Αυστρία.